آشنایی با ترولی
چنانچه فردی فعال در حوزه خدمات پذیرایی باشید، امکان ندارد که نام ترولی را نشنیده یا آن را در گوشه و کنار سالن‌ها ندیده باشید. در واقع تمامی کسب و کارهای صنعت هتلداری ملزم به استفاده از انواع ترولی هتلی برای جا به جایی بار مسافران، حمل لوازم نظافتی، ارائه خدمات پذیرایی و... هستند. چرا که این محصولات از کلیدی‌ترین ابزارهای یک سازمان خدماتی هستند که منجر به کاهش نیروی کار خدماتی و بهبود بهره وری آن‌ها خواهد شد. بنابراین اگر شما هم صاحب یک هتل، رستوران، تالار یا حتی بیمارستان هستید، نگران نباشید، چرخ دستی‌های مناسب کسب و کار شما توسط مجموعه میرزایی شاپ عرضه می‌شود.
در حقیقت، مهمانان هتل‌ها، ساعت‌ها مسیر را طی کرده‌اند تا به مقصد مورد نظر خود برای تفریح یا اهداف تجاری برسند. پس طبیعی است که علاقه‌مند به دریافت خدمات سریع و هدایت آسان توسط پذیرش به اتاق‌های رزرو شده باشند. از همین روی این مهمانان در بدر ورود خود به دنبال امکانات خدماتی موجود در هتل شما هستند که به منظور تأمین رفاه و آسایش آنان ارائه شده است. یکی از این امکانات، ترولی تشریفاتی است که اغلب در ورودی هتل‌ها قرار گرفته شده و هدف از تهیه آن، کمک به حمل بار مسافران از راه رسیده خواهد بود.
البته چرخ دستی لابی فقط یکی از انواع مدل‌های ترولی طراحی شده در بازار است و برای مصارف گوناگون، شاهد سبک‌های مختلفی از این تجهیزات هتلی هستیم. هرچند که اهمیت حضور مدل فوق در میان تجهیزات لابی بیش از سایرین است و در طول سال‌های گذشته، اکثر هتل‌ها خود را به آن مجهز کرده‌اند. بنابراین اگر شما هم خواهان تجهیز هتل خود با بالاترین سطح استانداردهای جهانی هستید، با ما همراه باشید تا بیشتر با این کالا آشنا شوید.
ترولی هتلی چیست و چه کاربردی دارد؟
هنگامی که آماده سفر می‌شوید، اولین اقدام جمع کردن وسایل ضروری مورد نیاز خود اعم از لباس‌ها در یک چمدان است. هرچند که ابعاد و تعداد این چمدان‌ها بسته به معیارهایی چون تعداد روزهای سفر، تغییرات آب و هوایی، تعداد اعضای حاضر در سفر و اهدافی که با این مسافران دنبال می‌کنید، متفاوت خواهد بود. از همین روی گاه مسافران تنها با یک ساک دستی کوچک و گاه با چندین چمدان بزرگ وارد لابی هتل می‌شوند. در این جاست که شما به عنوان میزبان باید آمادگی ارائه نیروی خدماتی لازم جهت جا به جایی بار مسافر را داشته باشید.
قطعاً در چنین موقعیتی حضور 2 الی 3 کارمند تنها برای حمل چمدان‌های یک مسافر، معقولانه نبوده و نیازمند راه حلی مناسب‌تر هستیم. آن چه که طراحان تجهیزات هتلی در اختیار ما گذاشته‌اند، trolley یا همان چرخ‌دستی‌های ساخته شده با یک الی دو طبقه مجزا است که حمل این بار را آسان می‌کند. به عبارت دیگر کافی است تا چمدان‌ها را بلند کرده، روی کفی ترولی تشریفاتی قرار دهید و بعد تنها با نیرویی اندک آن را به سمت اتاق مورد نظر حمل کنید. چنین ساختاری نه تنها فشار فیزیکی وارد شده به نیروهای هتل را می‌کاهد، بلکه پرستیژ بالاتری داشته و یک خدمات حمل و نقل شیک محسوب می‌شود.
بنابراین تهیه یک ترولی وجهه هتل شما را ارتقا می‌دهد و یکی از تأثیرگذارترین خدمات رفاهی در اولین تماس مهمان با اقامتگاه منتخب خود خواهد بود. همین دلیل کافی است که مجموعه میرزایی شاپ به عنوان یکی از موفق‌ترین شرکت‌های عرضه کننده تجهیزات هتلی، انواع ترولی هتلی را در سبک و سیاق‌های مختلف عرضه کند. شما می‌توانید بسته به بودجه و نیازمندی خود، جهت انتخاب بهترین کالای موجود، مشاوره‌ای رایگان از ما دریافت کنید.
ویژگی های ترولی تشریفاتی مناسب و مرغوب
همان طور که هتل‌ها بسته به معیارهایی مانند تعداد ستاره های خود، استاندارد کیفی خاصی را در تهیه تجهیزات هتلی رعایت می‌کنند، خرید ترولی حمل بار هم بر همین اساس است. به نحوی که یک هتل پنج‌ستاره قطعاً نیازمند بهترین و لوکس‌ترین چرخ دستی طراحی شده با کیفیت ساخت بالاست. چنین مدل‌هایی اغلب از مواد فولاد ضد زنگ 304 یا 201 ساخته شده‌اند تا در کنار جلا و زیبایی ظاهری، استحکام و مقاومت کافی را ارائه کنند. علاوه بر آن قطر لوله‌های به کار رفته شده در طراحی اسکلت بدنه آن نیز متغیر است.
به طور مثال ترولی هتلی مناسب حمل بار سبک از لوله‌هایی با قطر حدودی 25 میلی متر ساخته می‌شوند، در حالی که یک ترولی بزرگ باید تحمل وزن بار بیشتری را داشته باشد، پس قطر حدودی لوله‌های آن نزدیک به 38 میلی متر است. دیگر ویژگی یک چرخ دستی خوب، نوع پوشش کفی استفاده شده در سطح است که مرغوبیت بالای آن موجب محافظت از چمدان‌ها شده و در طولانی مدت فرسوده نمی‌شود. در نهایت چرخ‌های زیر بدنه چهارمین عنصر مهم در انتخاب این محصول خواهد بود که نشان از میزان سهولت جا به جایی آن دارد.
چرا که امروزه انواع زیادی چرخ برای ترولی تشریفاتی ساخته شده که ممکن است به طور مثال 4 اینچی، 6 اینچی یا یک چرخ 8 اینچی باشد. آن چه اهمیت دارد روان بودن چرخ، تحمل وزن بار بدون شکستگی و کج شدگی و چرخش به اطراف است. هر چند که برخی از تولیدکنندگان، چرخ‌هایی بادی را به کار می‌گیرند که می‌تواند تا حد زیادی صدای چرخ دستی را کاهش داده و آثار خاصی روی سطح زمین به جای نگذارند.
انواع ترولی‌ها
با توجه به آن که trolley می‌تواند کاربردهای بسیار متنوعی داشته باشد، مدل‌های بسیاری از این محصول روانه بازار شده‌اند تا پاسخ گوی نیاز تمامی مصرف کنندگان باشند. بنابراین ترولی تشریفاتی نه فقط وسیله‌ای برای جابه‌جایی بار، بلکه بهترین انتخاب برای سرو مواد غذایی که حمل آن‌ها با دست بسیار دشوار بوده یا حتی انتقال تجهیزات نظافتی لازم به اتاق‌های مختلف هتل است. در اینجا برخی دیگر از پرکاربردترین چرخ‌دستی‌های مناسب هتل را به شما معرفی می‌کنیم. شما عزیزان می‌توانید از طریق تماس با مشاوران ما، از موجودی اقلام مورد نیاز خود مطلع شوید:
چرخ‌دستی برای پیش‌غذا
این نوع چرخ‌دستی تشریفاتی می‌تواند 10 الی 12 نوع پیش‌غذا را جابه‌جا کند و به نمایش بگذارد. این وسیله را به‌گونه‌ای ساخته‌اند که قادر به نگهداری یخ نیز باشد. غذاهای سرد و سس‌ها نیز با این چرخ‌دستی سرو می‌شوند.
چرخ‌دستی مخصوص سرو سالاد
به‌وسیله این مدل چرخ‌دستی، کاسه، پیش‌دستی، ظروف مخصوص سرو سالاد و چاشنی‌های آن را می‌توان نگهداری و سرو کرد. حتی امکان تهیه سس سالاد بر روی این چرخ‌دستی و در مقابل مشتری‌ها نیز وجود دارد.
چرخ‌دستی سرو پنیر
برای جابه‌جایی انواع پنیرها و ابزار آن مانند تخته و چاقو پنیر از این وسیله استفاده می‌شود. چرخ‌دستی پنیر معمولا دارای سطحی از مرمر است و یک روکش شفاف، قسمت بالایی آن را می‌پوشاند. این چرخ‌دستی در مقابل مشتریان قرار داده می‌شود و پس از اینکه آن‌ها پنیر موردنظر خود را انتخاب کردند، پنیر را برش داده و بعد از آبکاری، سرو می‌کنند.
چرخ‌دستی مخصوص غذا
این نوع ترولی هتلی، یک مشعل گازی یا لامپ دارد که در قسمت بالای آن نصب می‌شود. برای حفظ گرمای غذا، ظرفی بر روی غذاهای این ترولی قرار می‌گیرد. همچنین شعله‌ای هم در زیر ظروف گذاشته می‌شود تا غذا هنگام سرو، گرم باشد.
منبع کمکی : چرخ دستی حمل بار هتل