چطور بهترین چای ساز خارجی را انتخاب کنیم؟

از زمانی که اولین فنجان چای برای امپراتور Shennong در سال 2737 قبل از میلاد ساخته شد تا کنون مردم سراسر جهان چای را به روش‌های گوناگونی درست می‌کنند. همین خود دلیلی شده تا امروزه انواع تجهیزات چای خوری برای استفاده در منزل، هتل یا کافی شاپ با تنوع بسیار در سبک دم کردن چای طراحی شوند. به نحوی که از گایوان چینی گرفته تا کانامی های ژاپنی، چای ساز خارجی، سماور، کتری برقی و قوری جهت تهیه یک چای دلچسب و مورد پسند فرهنگ هر جامعه‌ای استفاده می‌شود.

از آنجایی که چای نه تنها یک نوشیدنی پر طرف‌دار مانند قهوه است، بلکه با وجود خواص دارویی برای سلامتی، مصرف بالایی را به خصوص در آسیا و اروپا به خود اختصاص داده است. بنابراین پیش از آن که بخواهید با طرز تهیه چای خوشمزه آشنا شوید، باید لوازم مورد نیاز درست کردن چای چون بهترین چای ساز موجود را در اختیار داشته باشید. در حقیقت از میان انواع ابزار موجود، قیمت چای ساز خارجی، سرعت عمل در فرایند دم آوری و سایر مزایای موجود به همراه این دستگاه آن در لیست تجهیزات آشپزخانه مدرن قرار داده است. با ما در این مقاله از فروشگاه میرزایی شاپ همراه باشید تا با انواع چای ساز صنعتی، اتوماتیک و معیارهای انتخاب آن آشنا شویم.

کلیک کنید : "تجهیزات کافی شاپ"

چای ساز خارجی چیست؟

همان طور که می‌دانید روش دم کردن چای می‌تواند طیفی از اقدامات ساده یا پیچیده را به همراه داشته باشد. برخی از افراد ترجیح می‌دهند که چای به روش‌های سنتی قدیمی و با ابزارهای گذشته تهیه شود تا طعم و مزه گذشته را در اختیار بگذارد. اما در مقابل با توجه به سبک پرمشغله انسان‌های امروزی، اکثریت افراد خواهان نوشیدن یک چای داغ در سریع‌ترین زمان ممکن هستند تا در وقت خود صرفه جویی کرده باشند. به همین دلیل ما شاهد تولید انواع چای ساز خارجی از برندهای جهانی هستیم که در ارائه بهترین امکانات مورد نیاز ما با یکدیگر رقابت می‌کنند.

در حقیقت چای سازها نسلی جدید از سماور یا همان کتری و قوری‌هایی هستند که افراد بسیاری در ایران نیز همچنان از آن‌ها استفاده می‌کنند. اما اگر خواهان یک آشپزخانه تجهیز در کافه یا هتل خود هستید، خرید سماور چندان گزینه به روز و جذابی نبوده و قطعاً به فکر خرید بهترین چای ساز صنعتی خواهید افتاد. هرچند که چای سازها نیز سبک‌های مختلفی داشته و شاید بتوان شناخته شده‌ترین آن‌ها را متشکل از یک کتری و قوری جداگانه دانست که بر روی صفحه‌ای برقی قرار گرفته‌اند.

ساختار این صفحه در جهت انتقال نیروی لازمه برای به جوش آمدن آب موجود در کتری و همچنین گرم کردن ملایم قوری برای دم شدن چای است. البته مدل‌های دیگر نیز هستند که یک تکه بوده و کتری در پایین و قوی در بالای آن قرار می‌گیرد. در هر حال باید ویژگی‌هایی چون نوع چای، جنس محصول، برند، قیمت چای ساز خارجی و... را مورد بررسی قرار داده تا بهترین انتخاب را برای منزل، کافه یا هتل خود داشته باشید.

کلیک کنید:"معرفی دستگاه اسپرسو ساز صنعتی"

کاربرد بهترین چای ساز برای کافه، رستوران و هتل

چای یک نوشیدنی همچون قهوه است که انواع گوناگونی را با نام‌های چای سیاه، چای سبز، چای اولانگ، چای سفید و... دارد. از سوی دیگر برخی از اشخاص چای را سرد نوشیده، برخی آن را به صورت گرم ترجیح می‌دهند و در همین حال برخی افراد آن را با مواد دیگری چون لیمو، آلبالو یا زعفران ترکیب کرده و می‌نوشند. به همین دلیل نوشیدنی چای می‌تواند یک لیست جداگانه در منو نوشیدنی‌های موجود در کافه و هتل را به خود اختصاص دهد. اما سؤال این جاست که بهترین روش تهیه و سرو چای چیست؟ در واقع قابلیت دم کردن و سرو چای به عنوان یک پیشنهاد ناشی از مهمان نوازی به خصوص در میان ایرانیان شناخته می‌شود. 

بنابراین تهیه یک چای ساز خارجی با هدف توزیع مقادیر انبوه چای در اتاق‌های هتل، غذاخوری هتل، رستوران، لابی هتل، ادارات و شرکت‌ها انتخابی مقرون به صرفه است. شاید بگویید که ما از چای کیسه‌ای استفاده کرده و همان سرعت عمل را در برآورد نیاز چای کارکنان و مهمانان خود در اختیار داریم. اما چای کیسه‌ای، یک چای واقعی نبوده و در حقیقت غباری از ذرات برگ چای است که در برخورد با آب نه تنها آنتی اکسیدان زیادی آزاد نمی‌کند؛ بلکه احتمالاً طعم تلخی بیشتری نیز دارد.

به همین دلیل بهترین چای ساز موجود می‌تواند تمام خواص ذکر شده برای چای را با طعمی به یاد ماندنی بر همراه بیاورد. پس کافی است نیاز کسب و کار خود را سنجیده و متناسب با آن یک چای ساز حرفه‌ای تهیه کنید تا خدمات کافه و هتل خود را بهبود دهید. چرا که امروزه اکثر هتل‌ها، اتاق‌های خود را به یک چای سازی خارجی مجهز کرده و امکان تهیه چای را در هر ساعت شبانه روز توسط خود مهمانان فراهم می‌کنند.

مزایای خرید چای ساز خارجی

همان طور که پیش‌تر اشاره کردیم، چای انواع مختلفی داشته و تنوعی از چای ساده تا چای دارویی با وجود کالری پایین، آن را تبدیل به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها به خصوص در محل کار کرده است. در میان ایرانیان نیز افراد بسیاری هستند که در طول روز بیش از دو فنجان چای را مصرف کنند. پس صرفه نظر از بالا بودن قیمت چای ساز خارجی در قیاس با هزینه تهیه یک سماور یا کتری قوری ساده، مزایای همراه این دستگاه به قدری است که ترغیب به خرید آن شد.

1.سرعت عمل دستگاه چای ساز

عاشقان چای از وجود یک چای ساز برقی در آشپزخانه شرکت، قدردانی می‌کنند چرا که مجبور نیستند ساعت‌ها دور از دفتر کار خود برای تهیه یک فنجان چای بگردند. از این گذشته، چای دم کشیده شده اعلا در مقابل گرفتن چای از یک دکه قطعاً طعم و مزه متفاوتی را در مدت زمان کوتاه ارائه می‌کند. همچنین از ساده‌ترین مدل‌ها گرفته تا بهترین چای ساز موجود امروزی، اغلب از قابلیت تنظیم زمان دم کردن بهره‌مندند. چنین ویژگی این امکان را می‌دهد تا مشتریان شما در کافه تریا یا اتاق هتل، بتوانند در زمانی مشخص چای خود را دریافت کرده و برنامه ریزی بهتری داشته باشند.

کلیک کنید:" چای ساز دیجیتال"

2.آموزش استفاده از چای ساز

شاید اگر پیش‌تر یک دستگاه قهوه ساز خریده باشید، از جهت عملکرد آن و تهیه یک قهوه خوش طعم سرخورده شده باشید. اما چای سازها این‌گونه نبوده و نیاز به آموزش یا مهارت خاصی برای استفاده از چای ساز خارجی و ارائه چای دلچسب به مهمانان خود نخواهید داشت.علاوه بر آن دستگاه‌های چای‌سازی دارای دفترچه راهنما هستند، بنابراین حتی کارمندان شرکت یا مهمانان هتل، در یادگیری نحوه استفاده از آن‌ها مشکلی پیدا نمیکنند.

3.تنوع دستگاه چای ساز

خوشبختانه چای سازها به قدری فراگیر شده‌اند که برندهای شناخته شده‌ای چون سامسونگ، کنوود، فیلیپس، بوش، کرکماز و.. مدل‌های مختلفی از آن را عرضه کرده‌اند. از سوی دیگر قیمت چای ساز خارجی از سطوح اقتصادی نزدیک 1 میلیون تومان شروع شده و در مدل‌های صنعتی یا حرفه‌ای‌تر افزایش قیمت پیدا می‌کند. بنابراین جهت خرید آن نگرانی چندانی نداشته باشید، چرا که تنوع بالایی برای چای ساز وجود داشته و کافی است برندی معتبر و تضمین شده را انتخاب کنید.

کلیک کنید:"چای ساز کرکماز"

4.مطابقت چای ساز با هتل، کافه و رستوران

اتاق‌های هتل، آشپزخانه‌های کوچک شرکت‌ها و ادارات و.. همواره با کمبود فضا روبرو هستند. اما دیگر مزیت چای ساز خارجی، یعنی تنوع اندازه و طرح آن به خوبی با هر فضایی مطابقت پیدا کرده و فضای چندانی را اشغال نمی‌کند. دحتی برخی از مدل‌ها که کتری و قوری روی یکدیگر قرار می‌گیرند تنها به فضایی کوچک در اندازه کتری زیرین نیازمندند که نزدیک پریز برق باشد.

5.کارایی دستگاه چای ساز اوماتیک

هیچ چیز بهتر از یک فنجان چای خوشمزه نیست. اگر چه چای تهیه شده در قوری طعم دوست داشتنی دارد، اما امروزه این ماشین‌ها هستند که همه چیز را درست می‌کنند. چرا که کارایی آن‌ها بیشتر بوده و جهت تغییر نوشیدنی به سلیقه خود، کافی تا تنظیمات را تغییر دهید. علاوه بر این، بهترین چای ساز ها هرگز اشتباه نمی‌کنند و هر زمان که به آن نیاز داشته باشید، آماده ارائه یک فنجان چای خوشمزه‌اند. خوشبختانه، همین موضوع باعث صرفه جویی در وقت افراد می‌شود، زیرا دستگاه‌ها خودشان زمان را کنترل کرده و در مواقع لزوم خاموش می‌شوند.

حتی برخی از چای سازهای برقی را می‌توان شب قبل برنامه ریزی کرد تا بتوانید با نوشیدن یک فنجان چای آماده بیدار شوید. همچنین مدل‌هایی در بازار موجودند که صرف نظر از تهیه چای، به عنوان یک قهوه جوش نیز شناخته شده و کاربری دو جانبه دارند.

کلیک کنید:"چای ساز و قهوه ساز سه قوری"

انواع دستگاه چای ساز خارجی صنعتی و اتومات

با وجود محصول نهایی یکسان اما امروزه انواع چای ساز خارجی وجود دارد که شما می‌توانید بر حسب نیاز و همچنین سلیقه خود، هر یک را انتخاب کنید. در واقع دستگاه‌هایی که بیشتر ما می‌شناسیم شامل یک کتری و قوری با استند مخصوص بوده که پس از دم کشیدن چای موجود در قوری می‌توان آن را با مقادیر دلخواه آب جوشیده شده در کتری مخلوط کرد. اما در مقابل برخی از مدل‌ها بدون قوری‌اند و تنها شامل یک کتری بزرگ هستند که چای و آب را از همان ابتدا در یک ظرف قرار می‌دهید.

نوع سوم نیز با نام دم آور شناخته می‌شوند که همچون سماورها یا کتری قوری‌های قدیمی، قوری چای بر روی کتری برقی قرار گرفته و با گرمای حاصل از آن، چای دم می‌کشد. به این ترتیب سه نوع چای ساز در حجم کوچک وجود دارد که با نام‌های زیر به فروش می‌رسند:

• چای ساز استند دار
• چای ساز بدون قوری
• چای ساز دم آور

اکثر این وسیله‌ها دارای وزنی سبک بوده و با قابلیت حمل انعطاف کافی را برای سرو نوشیدنی در مکان‌های مختلف فراهم می‌کنند. اما اگر برای راه اندازی یک کافه بزرگ یا سالن غذاخوری هتل و... نیازمند خرید بهترین چای ساز موجود هستید، پیشنهاد می‌شود تا یک چای ساز صنعتی تهیه کنید. چرا که این دستگاه‌ها با قابلیت تأمین آب مورد نیاز خود از لوله کشی یا ظرفیت بیشتر جهت جوش آوردن آب، می‌توانند ارائه حجم بالای چای را در مدت زمان کوتاه‌تری پشتیبانی کنند. شما می‌توانید جهت تهیه هر یک از مدل‌های فوق برای تجهیز هتل، کافه یا رستوران خود با مشاوران میرزایی شاپ در تماس باشید.

کلیک کنید :"چای ساز صنعتی هتلی"

معیارهای انتخاب چای ساز خارجی مناسب

قیمت چای ساز خارجی در مقایسه با خرید یک قوری و کتری ساده، طبیعتاً بیشتر بوده و به همین دلیل باید دقت بیشتری در انتخاب آن به خرج داد. پس پیش از هر اقدامی از خود بپرسید که با خرید دستگاه چای ساز چه انتظاراتی را از آن دارید؟ با پاسخ به این سؤال تصمیم گیری برای شما آسان‌تر شده و می‌توان به راحتی گزینه مد نظر خود را از میان برندهای مطرح بازار انتخاب کنید.

ابتدا مطمئن شوید که این دستگاه از مواد مضر برای بدن شما مانند سرب ساخته نشده باشد یا حاوی چنین موادی نباشد. در واقع یک چای ساز خوب از فولاد ضد زنگ ساخته شده است که دستگاه را نه تنها سالم‌تر، بلکه قدرتمندتر می‌کند. همچنین صرف نظر از مرغوب‌ترین استیل ضد زنگ بدنه کتری، وجود دسته‌های راحت که به خوبی دستان شما از گرما در امان نگه دارد، حائز اهمیت است. علاوه بر چنین مواردی، سهولت در استفاده و تنظیمات آسان چای ساز خارجی می‌تواند به درک شما از نحوه دم کردن، میزان دما و مدت زمان تهیه یک چای لذیذ کمک کند.

چگونگی تمیز کردن چای ساز برقی یکی از معضلات مهم است. به طور مثال قطعات برخی از چای سازها قابل جداسازی و شستشو هستند، در حالی که برخی دیگر ممکن است جدا نشده و نیازمند تمیز کردن به صورت دستی باشند. در هر حال، با وجود تنوع موجود در بازار، بهترین چای ساز ها باید ویژگی‌های زیر را داشته باشند:

• ضد خوردگی
• ظرفیت کافی برای نیازهای چای شما
• شاخص‌های تعیین سطح آب
• جنس فولادی ضد زنگ
• وجود گزینه‌های دم کردن مختلف
• خاصیت مایکروویو
• فیلتر چای قابل جدا سازی
• سیم قابل جدا شدن و مصرف پایین

قیمت چای ساز خارجی و خرید آن

مصرف بهینه و عملکرد سریع دستگاه چای ساز برقی موجب شده تا یکی از بهترین سرمایه‌گذاری‌های تجهیز هتل، رستوران، کافه و حتی آشپزخانه منزل شما باشد. به خصوص آن که اکثر آن‌ها دارای سینی جمع آوری چکه، خاموش و روشن شدن خودکار، پارچ پلاستیکی آب و دفترچه راهنما بوده و ویژگی‌های مفید زیادی را به همراه می‌آورند. از همین روی است که قیمت چای ساز خارجی نسبت به اقلام همراه آن و امکانات قابل ارائه تغییر کرده و طیف گوناگونی از قیمت را به خود اختصاص می‌دهند.

بنابراین چنانچه نیازمند راهنمایی در خصوص انتخاب برند بهترین چای ساز وارداتی و مدل‌های آن هستید، مجموعه میرزایی شاپ آماده پاسخ گویی به شماست. ما می‌توانیم انواعی از برند، مدل‌ها، اندازه و قیمت مقرون به صرفه را فراهم کرده و در جهت تجهیز هتل، رستوران و کافه یارای شما باشیم.

تماس با ما:

دفتر تهران: ۰۲۱۷۷۹۶۳۶۸۰

دفتر استانبول: ۰۰۹۰۵۵۳۷۶۴۸۷۲۸

واتس آپ و تلگرام: ۰۹۱۲۴۲۲۴۹۷۹