آشنایی با لوازم آشپزخانه
لوازم‌خانگی به‌خصوص آشپزخانه، از محصولاتی هستند که سالانه به میزان زیاد، از کشورهای خارجی وارد می‌شوند. در میان این محصولات وارداتی، برندهای گوناگونی دیده می‌شوند که در کشورهای مختلف تولید شده‌اند. برخی از این برندها از کیفیت بسیار خوبی برخوردار هستند و به مشتریان پیشنهاد می‌شود محصولات آن‌ها را خریداری کنند؛ اما پیش از هر خرید باید انواع برندها را شناخت و آن‌ها را مورد بررسی قرار داد. شما در این مقاله با پنج برند مشهور در حوزه تولید لوازم آشپزخانه آشنا می‌شوید.
برند کرکماز
برند کرکماز یکی از برندهای ترکیه‌ای است که در زمینه تولید لوازم آشپزخانه فعالیت می‌کند. شروع کار این برند از سال 1972 بود که به‌مرورزمان توانست در تولیدات خود پیشرفت چشمگیری داشته باشد. به‌طوری‌که امروزه کرکماز را می‌توان جزو مهم‌ترین برندهای دنیا در حوزه تولید لوازم برقی و ظروف آشپزخانه از جنس استیل دانست.
تولید لوازم آشپزخانه توسط برند کرکماز با تکنولوژی روز دنیا هماهنگ بوده و تغییر و توسعه در فرایند تولید این برند، توقف‌ناپذیر است. شمار کشورهایی که کالاهای کرکماز را وارد می‌کنند به عدد 100 رسیده که موفقیت بزرگی برای آن‌ها به‌حساب می‌آید. انگلستان، فرانسه، آلمان، کانادا، آمریکا، ژاپن، کره جنوبی و چین از جمله کشورهای واردکننده محصولات کرکماز هستند.
وسایل آشپزخانه تولید شده توسط این برند عبارت‌اند از قابلمه و تابه استیل، کتری و قوری، قهوه‌جوش، قاشق و چنگال، چرخ گوشت، رنده، چایی ساز برقی، ظروف چینی، ظروف بلور، کارد، سرخ‌کن، شیرجوش، منقل برقی، توستر، سینی، بخارپز، همزن، نمک‌پاش، ساندویچ‌ساز، سماور، زودپز و...
برند آرچلیک
آرچلیک نیز برند دیگر ترکیه‌ای، در زمینه تولید لوازم آشپزخانه است که جزو شرکت‌های سهامی به‌حساب می‌آید. بیشتر سهام این شرکت در اختیار هلدینگ کوچ قرار دارد. شرکت آرچلیک دارای 11 برند بوده و از سال 1955 فعالیت خود را آغاز کرده است. محل قرارگیری ساختمان مرکزی این شرکت در شهر استانبول ترکیه است.
شرکت آرچلیک در حوزه فروش لوازم‌خانگی، توانسته مقام سوم را در اروپا کسب کند. نمایندگی‌های این شرکت در سراسر جهان قرار دارند و در مجموع دارای 30 هزار نفر پرسنل هستند. 18 کارخانه تولیدی آرچلیک در 7 کشور واقع شده‌اند که عبارت‌اند از ترکیه، چین، روسیه، پاکستان، تایلند، رومانی و آفریقای جنوبی. 34 دفتر فروش و بازاریابی نیز در 32 کشور جهان مشغول عرضه محصولات این شرکت هستند.
محصولات آرچلیک شامل انواع نمایشگرها، دستگاه‌های سرمایشی و گرمایشی، لوازم‌خانگی برقی و ساده، یخچال و فریزر می‌شود. اجاق‌گاز، ماشین ظرف‌شویی، ماشین لباسشویی و ماشین خشک‌کن تعدادی از لوازم آشپزخانه تولید شده در شرکت آرچلیک هستند.
برند کاراجا
در سال 1973 فردی به نام عارف کاراجا اقدام به راه‌اندازی کارخانه تولید تجهیزات آشپزخانه کرد که امروزه به برند معروف کاراجا تبدیل شده است. این برند ترکیه‌ای در دهه 90 شروع به تولید قاشق و چنگال استیل کرد و به رقابت با دیگر تولیدکنندگان پرداخت. پس از آن در سال 1994 خط تولید ظروف استیل نیز در کارخانه این برند به راه افتاد. 4 سال بعد هم تولید سرویس بشقاب توسط کاراجا آغاز شد.
این شرکت در سال 2008 اقدام به خرید برند امسان کرد و در سال 2014 نیز برند جومبو را خرید. کاراجا برای دسترسی به قابلیت فروش همه محصولات خود، در سال 2012 شعبه کاراجا هوم را راه‌اندازی کرد. به‌تازگی برند آلمانی ویمار نیز به مالکیت این شرکت درآمده است.
در حال حاضر محصولات تولیدی کاراجا شامل انواع قابلمه‌ها، لوازم برقی خانگی، ظروف شیشه‌ای، ظروف چینی، کارد، قاشق، چنگال و.. می‌شود و در کشور ترکیه بسیار محبوب است. کالاهای این برند، هم به‌عنوان سرویس جهیزیه قابل‌خرید هستند و هم به‌منظور استفاده روزانه.
برند بکو
در سال 1955 که زمان آغاز خرید انبوه لوازم آشپزخانه بزرگ بود، شرکت بکو راه‌اندازی شد. این شرکت نیاز روز مردم را در نظر گرفت و تولیدات خود را بر اساس آن شروع کرد. بکو یکی از برندهای آرچلیک به‌حساب می‌آید و هلدینگ کوچ مدیریت آن را بر عهده دارد.
در طول این سال‌ها استفاده از تکنولوژی روز دنیا و درنظرگرفتن نیازهای جدید مشتریان، همیشه مدنظر این برند بوده است. همچنین درنظرداشتن محیط‌زیست و تلاش برای حفظ آن، از موضوعات موردتوجه این شرکت است.
امروزه 135 کشور نمایندگی برند بکو را در خود جای داده‌اند. نوآوری در تولید محصولات سبب محبوبیت بکو در کشورهای مختلف شده است. سرعت پیشرفت تولیدات و صادرات ملزومات آشپزخانه این برند، به‌خصوص در بازارهای بزرگ کالاهای سفید اروپایی روزبه‌روز افزایش می‌یابد. از محصولات برند بکو می‌توان به یخچال، فریزر، تلویزیون و ماشین لباسشویی اشاره کرد.
برند تفال
تفال از برندهای محبوب فرانسوی است که لوازم آشپزخانه آن در سراسر جهان استفاده می‌شوند. شرکت تفال در سال 1950 در فرانسه شروع به کار کرد و مؤسس آن فردی به نام مارک گروگوایر بود. ماجرای تأسیس این برند نیز جالب است. روزی گروگوایر همسرش را دید که نمی‌توانست مواد غذایی که به قابلمه‌ها چسبیده است را جدا کند. سپس او به فکر تولید قابلمه و ماهیتابه‌هایی افتاد که کف نچسب داشته باشند و دیگر هیچ‌کس با این مشکل مواجه نشود.
شروع تولید این نوع ظروف آشپزخانه که کف نچسب دارند نوعی انقلاب در بازار لوازم‌خانگی به‌حساب می‌آمد که آشپزی را به‌شدت تحت‌تأثیر قرار داد. پیش از دستیابی به این هدف، آزمایش‌های مختلفی صورت گرفت و سرانجام در سال 1954 تولید تابه نچسب با موفقیت همراه شد. با راه‌اندازی کارخانه تولید این نوع ظروف، برند تفال به ثبت رسید و توانست در نخستین سال آغاز فعالیت، تقریباً 100 تابه نچسب را به بازار عرضه کند.
سخن پایانی
لوازم آشپزخانه برای هر خانه‌ای ضروری هستند و زندگی بدون آن‌ها ممکن نیست. نکته مهم در انتخاب این وسایل، کیفیت آن‌ها است تا غذایی سالم و خوشمزه طبخ شود. ما در این مقاله پنج برند معرفی کردیم که چهار مورد از آن‌ها ترکیه‌ای و یک مورد فرانسوی بود. این موارد از بهترین برندهای بازار در تولید وسایل آشپزخانه هستند. امیدواریم از خواندن این مطلب لذت برده باشید.