توضیحات توستر نان صنعتی
🔹توستر صنعتی دستگاهی برای برشته کردن و برش دادن انواع نان فانتزی مانند همبرگر، نان باگت و نان تست و ... در اندازه های متنوع است. این دستگاه یکی از دستگاههای پرکاربرد برای تجهیزات کافی شاپ و رستوران هاست.
طریقه برشته شدن نان و گرم شدن آن به این صورت است که ابتدا نان ها روی سینی داخل دستگاه قرار داده و حرارت از طریق موتور به سینی انتقال یافته و در نتیجه نان برشته و داغ میشود. جنس استفاده شده در سینی به گونه ای است که هیچ گونه نانی به آن نچسبیدده و زنگ نخواهد زد/
🔹در بسیاری از هتل‌ها، مهمانپذیرها، رستوران و کافی شاپ‌ها وعده‌ی صبحانه را سرو می‌کنند و آماده کردن نان داغ و تازه جزء اصلی‌ترین چالش‌هایی است که با آن درگیر هستند.
🔹در موقعیتی که تعداد زیاد مشتریان در صف خوردن صبحانه هستند و انتظار خوردن نان گرم را همراه با صبحانه خود دارند، نمی‌توان با نان‌های سرد و یا بسته بندی شده از آنها پذیرایی کرد. برای برطرف کردن این مشکل از دستگاه توستر نان استفاده می کنند.
🔹توستر نان نمونه‌های خانگی نیز دارد که در میان افراد بسیار محبوب است و برای تست نان از آن ها استفاده می شود، ولی ظرفیت دستگاه توستر خانگی جوابگوی نیاز هتل‌های بزرگ و رستوران‌های پر مشتری نیست. بنابراین باید از نمونه‌های صنعتی آن استفاده کرد.
🔹توستر صنعتی از تجهیزات فست فود و رستوران است و از نظر ظاهری و سایزی با نمونه خانگی آن متفاوت است و به انواع دستگاه عمودی، دستگاه ریلی و دستگاه مستطیلی تقسیم می شود. ظرفیت این دستگاه های توستر بسته به سایز آن ها بین ده الی پنجاه نان متغیر است