توضیحات غذاساز و کاتر میکسر ترکیه ای
کاتر میکسر و دستگاه غذا ساز را باید یکی از اصلی ترین و مهم ترین دستگاه های صنعت غذایی محسوب کرد . چرا که تنها چشمگیری در فرایند آماده سازی مواد غذایی خصوصا در انواع دستگاه غا ساز همه کاره دارد .
یک کاتر میکسر صنعتی یا دستگاه غذا ساز چند کاره قابلیت خرد کردن ، مخلوط کردن ، له کردن و پوره کردن مواد غذایی را دارد و به همین خاطر متقاضیان فراوانی برای خرید کاتر میکسر یا خرید دستگاه غذا ساز وجود دارد .
کاتر میکسر ابتدا یک مخلوط کن است که ممکن است شباهت زیادی به سبزی خرد کن داشته باشد ، اما به مراتب قوی تر از آن بوده و از یک موتور قدرتمند به همراه تیغه های تیز و بزرگ تر درون خود بهره می برد تا بتواند انواع مواد غذایی را با ضخامت و سختی مختلف ، خرد ، له و مخلوط کند .
از دیگر اجزای کاتر میکسر میتوان به بدنه مخزن ، مخزن ، درپوش ، سیستم تنظیم سرعت ، کلیدهای خاموش-روشن و پایه های مخصوص ضد لرزش آن اشاره کرد که هر کدام به نوبه ی خود بخشی از قیمت کاتر میکسر و دستگاه غذاساز را شامل شده اند .
از آنجایی که یک کاتر میکسر صنعتی ارتباط مستقیمی با مواد غذایی دارد ، رعایت مسائل بهداشتی در ساخت آن از واجبات است .
از این رو اکثر قطعات دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده، بعضی از تولید کنندگان برای صرفه جویی در هزینه ها و ارائه یک کاتر میکسر و دستگاه غذا ساز ارزان به بازار از آلیاژ در ساختار دستگاه خود استفاده نمی کنند ، پس توجه به این نکته در هنگام خرید ضروری به نظر می رسد .
کاتر میکسر و دستگاه غذا ساز عملکردی منحصر به فرد دارد . بدین صورت که می توان در یک دستگاه غذا ساز همه کاره ابتدا بخشی از مواد غذایی را به داخل مخزن ریخت و دستگاه را با سرعت کم به حرکت در آورد ، سپس از طریق دریچه مخصوص سایر مواد غذایی را در حین چرخش تیغه ها به ترتیب اضافه کرد و سرعت دستگاه را افزایش داد تا در زمانی کوتاه تمامی مواد با یکدیگر مخلوط شوند .
این دستگاه ساخت کشور ترکیه می باشد و دارای دو سال گارانتی شرکت میرزایی است.
نکات دانستنی لازم در زمان خرید کاترمیکسر و غذا ساز
1. ظرفیت
2. قدرت موتور
3. مصرف برق
4. جنس بدنه
5. نوع کارکرد
6. ترموستات
7. لوازم جانبی