ستاره های هتل به چه معناست؟
اگر قصد رزرو هتل را دارید و برای یک سفر برنامه ریزی می‌کنید، احتمالاً اولین اقدام شما در انتخاب اقامتگاه باید بررسی کردن ستاره های هتل باشد. علاوه بر آن حتی اگر مسافر نیستید و هدف شما راه اندازی هتل است؛ باز هم مهم‌ترین مسئله پیش از هر اقدام عملی، مشخص کردن رتبه بندی اقامتگاه مد نظرتان خواهد بود. هر چند که ممکن است در صورت عدم آشنایی با سیستم رتبه بندی هتل‌ها بر اساس ستاره دادن، دچار سردرگمی شوید. از همین روی ما تصمیم گرفتیم تا در این مقاله به معنی ستاره های هتل و استانداردهایی که به واسطه آن تعریف شده است، بپردازیم.
در حقیقت تعداد ستاره های هتل یک سیستم رتبه بندی را نمایش می‌دهد که ویژگی‌ها و امکانات موجود در هتل را ارزیابی می‌کند. به این شیوه نه تنها مدیر هر هتل بر حسب ستاره دریافت شده موظف به رعایت یک سری از اصول و قوانین است، بلکه به مهمانان کمک می‌کند تا از همخوانی اقامتگاه با انتظارات و بودجه خود مطمئن شوند. در نتیجه چه مشتری به دنبال یک شب اقامت اقتصادی در فضایی آسوده برای خواب باشد و چه یک تجربه مجلل در اقامتگاه لوکس را بخواهد، توجه به رتبه بندی ستاره هتل، وی را یاری خواهد کرد.
البته یک سیستم جهانی ثابت برای رتبه بندی تمام هتل‌ها وجود ندارند و ممکن است حتی برخی از هتل‌های اقتصادی، امکان ارائه امکانات رفاهی بیشتر از هم سطحان خود نیز داشته باشند. اما معیار ستاره های هتل، محدوده قیمتی، امتیاز و یک سری از امکانات اولیه آن اقامتگاه را به شما نشان می‌دهد. به همین دلیل اغلب هتل‌های سراسر جهان از یک ستاره الی پنج ستاره رتبه بندی می‌شوند و با بالا رفتن ستاره‌ها، شاهد خدمات لوکس‌تر و مجلل‌تر خواهید بود.
معیار ستاره های هتل بر چه اساسی است؟
همان طور که اشاره کردیم، هتل‌ها می‌توانند از 1 الی 5 ستاره امتیاز بگیرند و پایین‌ترین امتیاز به اقتصادی‌ترین اقامتگاه‌ها و بالاترین امتیاز به هتل‌های لوکس تعلق داد. هر چند که برخی از مکان‌های فوق لوکس مانند برج العرب یا امارات پالاس برای نمایش دادن سطح خدمات بسیار متفاوت خود از واژه 7 ستاره استفاده کردند اما چنین امتیازی به طور رسمی وجود ندارد. علاوه بر این مسئله معیار دریافت ستاره های هتل از کشوری به کشور دیگر متفاوت بوده و ممکن است که یک اقامتگاه در کشوری 4 ستاره دریافت کند، در حالی که هتلی با خدمات مشابه آن در کشوری دیگر 5 ستاره محسوب شود.
از همین روی نمی‌توان معیار ستاره های هتل را تحت استانداردهای ثابتی عنوان کرد و تعداد آن عموماً بنا بر عوامل زیر تغییر پیدا می‌کند:
- موقعیت جغرافیایی هتل
- امکانات رفاهی و تجهیزات هتل
- تعداد پرسنل و نحوه ارائه خدمات
- طول عمر و تجربه کاری
- شیوه مدیریت هتل
صرف نظر از مسائل ذکر شده، اغلب هتل‌های امروزی توسط وب‌سایت‌های گردشگری معرفی و رزرو می‌شوند که قابلیت نظر و امتیاز دهی را برای مهمانان یک اقامتگاه باز گذاشته است. در نتیجه این احتمال وجود خواهد داشت که هتلی به عنوان 4 ستاره معرفی شود اما از دیدگاه افرادی که در آن اقامت کرده‌اند، هم سطح یک هتل سه ستاره امتیاز دهی شود. زیرا رتبه اولیه بر اساس امکانات موجود اعلام میشود اما تعداد ستاره های هتل مهمانان، بر اساس تجربه آن‌هاست. بنابراین جهت درک بهتر رتبه بندی هتل، بهتر است تا در کنار امتیاز اعطا شده توسط سازمان‌های گردشگری و سایر ارگان‌هایی که در این مسیر دخیل هستند، به نظر مهمانان پیشین نیز توجه داشته باشید.
کلیک کنید: معیارهای انتخاب هتل خوب
معنی ستاره های هتل و امکانات آن‌ها
پیش از آن که بخواهیم به معرفی تک‌تک ستاره های هتل بپردازیم، در این بخش نگاهی خواهیم داشت به یک تصویر کلی از سیستم رتبه بندی معرفی شده در بالا:
هتل یک ستاره: تک ستاره اغلب به این معناست که اقامتگاه موجود ویژگی خاصی ندارد و فقط از امکانات اولیه برخوردار است. البته این مسئله نشانگر هتلی با موقعیت بد، کثیف یا قدیمی نیست، بلکه تنها فضایی ساده و ارائه کننده جای خواب با کمترین قیمت خواهد بود.
هتل دو ستاره: این نوع اقامتگاه نیز تا حد زیادی شبیه به رتبه تک ستاره بوده و تنها چند ویژگی به خصوص همچون حمام و دستشویی شخصی در اتاق را در بر می‌گیرد.
هتل سه ستاره: هنگامی که عدد ستاره های هتل به سه می‌رسد، می‌توانید یک فضا با امکانات منحصر به فرد را تصور کنید که بر پایه ارائه خدمات با کیفیت دایر شده است.
هتل چهار ستاره: عدد چهار در سیستم‌های رتبه بندی اروپایی، نشانگر لوکس‌ترین اقامتگاه موجود است اما در بیشتر کشورهای امریکایی و آسیایی، هتل چهار ستاره فضایی با کیفیت سطح بالا و نزدیک به لوکس را معرفی می‌کند.
هتل پنج ستاره: این مکان لوکس‌ترین خدمات بی عیب و نقص را در یک سازه فوق‌العاده پیشرفته ارائه می‌کند. به همین دلیل شما می‌توانید بهترین غذا، خدمات شخصی، تفریحات و.... را با بالاترین قیمت در چنین مکانی بیابید.
در حالی که این یک دیدگاه کلی بر معنی ستاره های هتل است، هر یک در جزئیات خود دارای ویژگی‌هایی مشخص هستند که می‌تواند انتظارات شما از هزینه پرداخت شده و خدمات پیش رو را شکل دهد. همچنین اگر خواهان راه اندازی هتل خود یا مدیریت آن هستید، شناخت مشخصات و مزایای سطوح معرفی شده، اهداف و استراتژی کاری شما را تشکیل خواهد داد.
کلیک کنید: خرید تجهیزات هتلی
هتل 1 ستاره چیست؟
اولین گزینه از ستاره های هتل با نام یک یا تک ستاره شناخته میشود که عموماً تنها ملزومات یک شب اقامت مانند تخت و سرویس بهداشتی را فراهم می‌کند. بنابراین پس از رزرو چنین مکانی می‌توانید انتظار امکاناتی بسیار محدود و به عبارت دیگر خدمات حداقلی را انتظار داشته باشید. البته همان طور که پیش‌تر اشاره کردیم، وقتی صحبت از هتل 1 ستاره میشود برخی از افراد تصور می‌کنند که با مکانی کثیف و بد روبرو هستند. در حالی که این رتبه بندی نشان دهنده سطح تمیزی فضا نبوده و فقط خدمات موجود در اقامتگاه را مشخص می‌کند.
در حقیقت این مکان‌ها اغلب یک ساختمان ساده و بی آلایش را شامل می‌شوند که فاقد غذاخوری جداگانه است. به همین دلیل اغلب آن‌ها نزدیک رستوران و فست‌فودها دایر می‌شوند تا امکان مراجعه آسان مهمانان به یک غذاخوری موجود باشد. علاوه بر آن ساعات پذیرش هتل یک ستاره محدود بوده و معمولاً خدمات خانه داری تنها بین دو مهمان انجام خواهد شد. علی رغم تمامی این مسائل، هزینه رزرو آن‌ها بسیار پایین بوده و مناسب مسافرت‌های اقتصادی و فوری است.
امکانات هتل یک ستاره:
- تجهیزات هتلی محدود (تخت و حمام)
- فاقد رستوران و غذاخوری
- فضای لابی محدود
مزایای هتل 1 ستاره:
- مقرون به صرفه
- اتاق و تخت راحت
- تأمین نیازهای اولیه مسافر
هتل 2 ستاره چیست؟
معنی ستاره های هتل از رتبه دو خود را نشان می‌دهد و هنگامی که یک هتل دو ستاره رزرو می‌کنید، امکانات رفاهی به مراتب بهتری دریافت خواهید کرد. به نحوی که این اقامتگاه دارای تخت و همچنین حمام شخصی در هر اتاق بوده و تجهیزات اتاق با وسایلی همچون تلویزیون، کمد و تلفن تکمیل شده است. در کنار آن ممکن است خدمات نظافتی اتاق و لاندری به صورت روزانه برای هر مهمان انجام شود. خدمات پذیرش هتل 2 ستاره، اغلب به صورت 24 ساعته است و همچنین برخی از آن‌ها یک سالن غذاخوری کوچک یا صبحانه سلف سرویس ارائه می‌کنند.
از آن جایی که معیار ستاره های هتل متأثر از موقعیت جغرافیایی آن‌ها نیز هست، بیشتر هتل‌های تک ستاره و دو ستاره در مکان‌های بین شهری واقع شده‌اند تا مسافران در حال عبور بتوانند به راحتی ساعاتی را طی مسیر استراحت کنند. در حقیقت چنین افرادی انتظار خدمات لوکس و رفاهی چندانی نداشته و ارائه جای خواب راحت با هزینه اقتصادی برایشان کفایت می‌کند. در نتیجه این نوع اقامتگاه‌ها در شهرهای بین راهی، جاده‌ای و غیر توریستی محبوب‌تر خواهند بود.
امکانات هتل دو ستاره:
- تخت، قفسه یا کمد لباس
- تلویزیون و تلفن داخل اتاق
- غذاخوری محدود و تنقلات به صورت سلف سرویس
- نظافت روزانه
- میز پذیرش 24 ساعته
مزایای هتل 2 ستاره:
- مقرون به صرفه
- اقامتگاه راحت
- دارای گزینه‌های غذاخوری
- مناسب استراحت بین راهی
هتل 3 ستاره چیست؟
وقتی تعداد ستاره های هتل به عدد سه و بین عدد یک تا پنج می‌رسد، می‌توان به خوبی متوجه شد که باید شاهد تعادلی بین قیمت و امکانات موجود باشیم. به عبارت دیگر یک هتل سه ستاره بخشی شناخته شده از زنجیره صنعت هتلداری است و اغلب اقامتگاه‌های سراسر دنیا در این رتبه بندی جای می‌گیرند، چرا که عموم جامعه توانایی رزرو آن‌ها را داشته و هزینه‌ای متوسط پرداخت خواهند کرد. اگر چه یک هتل 3 ستاره ممکن است فوق‌العاده لوکس و کامل نباشد اما مهمانان آن می‌توانند انتظار رفع نیازهای اولیه خود، به همراه خدمات رفاهی لازم جهت اقامتی خاطره انگیز را داشته باشند.
به این ترتیب سه تا ستاره های هتل نشانگر وجود اتاق‌هایی جادار به همراه کاناپه یا صندلی راحتی، کمد، تلفن، ساعت زنگ دار، تلویزیون صفحه تخت و اینترنت پرسرعت است. همچنین می‌توان در اغلب آن‌ها امکاناتی چون سالن بدنسازی، استخر، سالن غذاخوری و پارکینگ را دریافت کرد. صرف نظر از امکانات داخلی هتل، موقعیت بیشتر این اقامتگاه‌ها نزدیک جاذبه‌های محلی، پارک‌های تفریحی، مکان‌های تاریخی یا طبیعی است تا مسافران به خوبی از یک شهر توریستی لذت ببرند.
امکانات هتل سه ستاره:
- اتاق‌های بزرگ
- دوش با وان
- لوازم بهداشتی هتل در اتاق
- کاناپه یا صندلی راحت
- میز مطالعه
- کمد و جا لباسی
- تلفن و ساعت زنگ دار
- تلویزیون صفحه تخت
- استخر و مرکز تناسب اندام
- سالن غذاخوری
مزایای هتل 3 ستاره:
- خدمات با کیفیت برای قیمت متوسط
- اتاق‌های شیک و راحت
- دسترسی آسان به جاذبه‌های گردشگری
- گزینه‌های ورزشی، مانند استخر و باشگاه
هتل 4 ستاره چیست؟
هنگامی که ستاره های هتل از عدد سه عبور می‌کند، وارد فضاهای اقامتی لوکس و مجلل خواهیم شد. به عبارت دیگر یک هتل چهار ستاره، اقامتگاهی سطح بالاست که خدمات رفاهی قابل قبول و تا حدودی شخصی سازی شده را برای چند شب اقامت فراهم می‌کند. در نتیجه این فضا اغلب یک محوطه بزرگ را در بر می‌گیرد که در نزدیکی مناطق توریستی چون کنار ساحل یا شهرهای تجاری شناخته شده واقع شده است. همچنین لابی‌های بزرگ و توجه به عناصر زیبایی شناختی در معماری بنا، چیدمان دکوراسیون، پذیرش و تجهیزات لابی به چشم می‌خورد.
اتاق‌های هتل 4 ستاره نیز از انواع تجهیزات هتلی لوکس برخوردار شده‌اند و شما می‌توانید تخت‌هایی با تشک‌های نرم، میز، اثاثیه درجه یک، سیف باکس، پک بهداشتی لوکس، تلویزیون‌های بزرگ تخت و... را در اختیارت داشته باشید. در بخش خدمات رفاهی جانبی نیز بسته به بودجه و موقعیت مکانی هتل، انواع استخرهای سرپوشیده و روباز، اسپا، زمین گلف یا تنیس، باشگاه‌های ورزشی، کافه و رستوران بین‌المللی راه اندازی میشود.
هتل 4 ستاره یک هتل مجلل است که امکانات رفاهی، فعالیت‌ها و امکانات اضافی را برای ایجاد یک تجربه کامل برای اقامت چند شبه فراهم می‌کند. این امکانات اغلب بزرگ هستند و در مناطق توریستی مانند نزدیکی سواحل یا شهرهای بزرگ قرار دارند. لابی‌ها به طور قابل توجهی زیبا هستند و ساختمان‌ها به طور کامل با میز پذیرش، پیشخدمت، دربان، خانه داری و کارمندان آشپزخانه مجهز شده‌اند.
امکانات هتل چهار ستاره:
- اتاق‌های بزرگ
- تخت‌های بزرگ با ملافه‌های درجه یک
- دوش و وان جداگانه
- گاوصندوق اتاق
- برگزاری رویدادهای تفریحی (شب‌های فیلم، کلاس‌های ورزشی و موسیقی زنده)
- رستوران و خدمات روم سرویس
- استخرهای سرپوشیده و روباز
- مرکز تناسب اندام، زمین بسکتبال و زمین تنیس
- خدمات کارکنان (دربان، پارکینگ و بل بوی)
مزایای هتل 4 ستاره:
- تجربه کامل و مجلل
- کارکنان مختلف برای تأمین نیازها
- مکانی مرفه برای استراحت و آرامش
- گزینه‌های تفریحی متعدد و غذاخوری ویژه
کلیک کنید: ویژگی هتل های لوکس
هتل 5 ستاره چیست؟
در نهایت آخرین و لوکس‌ترین هتل‌ها، آن‌هایی هستند که با ارائه بهترین خدمات و خاص‌ترین تجهیزات هتلی موفق به دریافت امتیاز پنج شده‌اند. به اینم معنا که آخرین تعداد ستاره های هتل عدد 5 است، در حالی که برخی از هتل‌های موجود خود را با نام هفت ستاره هم معرفی می‌کنند. در هر حال آن چه اهمیت دارد، دریافت پر زرق و برق ترین خدمات موجود همچون پیشخدمت شخصی، سرویس غذاخوری شبانه روزی، سالن‌هایی لوکس با مربی شخصی و حرفه‌ای، سرویس مراقبت از کودکان و... است.
علاوه بر آن مهمانان هتل پنج ستاره می‌توانند از مجموعه‌ای از استخرهای گرم و جکوزی، سونا و اتاق بخار، سالن‌های رقص، زمین‌های گلف و اتاق‌های بازی مختلف برای سرگرمی خود بهره‌مند شوند. اغلب این مکان‌ها دارای رستوران‌های لذیذ و بارهای مختلف با سرآشپزهای درجه یک بوده و توجه وافری به جزئیات دارند. در نتیجه تلاش می‌کنند تا تجربه‌ای خاص را برای هر مهمان فراهم کنند، چه با منوهای شخصی شده و چه با درخواست رزرو اتاقی خاص!
امکانات هتل پنج ستاره:
- سوئیت‌های زیبا با اتاق نشیمن، آشپزخانه و پاسیو
- وان و جکوزی داخل اتاق
- منسوجات هتلی لوکس و انواع پک‌های بهداشتی
- زمین‌های گلف
- خدمات اسپا با سالن‌های ناخن و مو، گزینه‌های ماساژ و آرایش صورت
- استخر، جکوزی، اتاق بخار و سونا
- مرکز تناسب اندام و مربیان برتر
- خدمات پریمیوم کارکنان (پیشخدمت، دربان شخصی، خدمتکار، مراقبت از کودک)
- رستوران‌ها و بارهای لذیذ در محل
- گزینه‌های مختلف سرگرمی
مزایای هتل 5 ستاره:
- تجربه‌ای مجلل و پر زرق و برق
- خدمات رفاهی کامل
- اجرای تمامی خواسته‌های مهمان
- بالاترین استاندارد راحتی و آرامش
کلیک کنید: استانداردهای هتل 5 ستاره
سخن آخر
همان طور که متوجه شدید راه اندازی هتل می‌تواند از یک ساختمان ساده و کوچک شروع شده تا یک عمارت لوکس و مجلل را شامل شود. به همین دلیل پیش از راه اندازی کسب و کار خود باید بدانید که کدام یک از ستاره‌های هتل را هدف قرار داده‌اید تا متناسب و شرایط آن به اقداماتی چون اجاره فضا، تجهیز هتل، استخدام کارکنان و تخصیص بودجه بپردازید. فراموش نکنید که انتخاب نادرست ملزومات یک هتل نسبت به رتبه بندی آن، احتمال نارضایتی مهمانان و از بین رفتن اعتبار شما را در پی خواهد داشت.
بنابراین حتماً تمامی تجهیزات هتلی و خدمات خود را متناسب با استانداردهای جهانی برنامه ریزی کنید. همچنین اگر خدماتی بیش از سطوح رتبه بندی هتل را ارائه می‌کنید، پیش از رزرو اتاق به مهمانان متذکر شده و آن‌ها را در جریان خدمات خاص موجود و هزینه‌های آن قرار دهید. چرا که فضای امروزی صنعت هتلداری بسیار رقابتی بوده و برتری شما در هر بخشی از هتل می‌تواند به منزله مشتریان وفادار بیشتر باشد. به این ترتیب چنانچه نیازمند مشاوره‌ای تخصصی در فرایند تجهیز هتل و خرید تجهیزات هتلی لوکس برای شروع یا بازسازی کسب و کارتان هستید، مشاوران میرزایی شاپ آماده پاسخ گویی به شما عزیزان هستند:
دفتر تهران: 02144814472
دفتر استانبول: 00905537648728
واتس‌اپ و تلگرام: 09124224979
منبع : رتبه بندی هتل ها