معرفی دستگاه آبشار شکلات 4 طبقه
دستگاه چشمه شکلات مناسب برای قنادی و تالارپذیرایی که شکلات گرم را به شکل آبشار جهت روکش دار کردن خوراکی ها و نمایش تزیینی کاربرد دارد و بدنه ای از جنس استیل نگیر داراست و قابل استفاده در کافی شاپ ها بوفه ها رستوران مراسم عروسی و جشن تولد می باشد.
دستگاه شکلاتی در واقع نوعی دستگاه ذوب شکلات است و یکی از تجهیزاتی است که در بسیاری از عروسی ها، نامزدی ها و حتی برخی کافی شاپ ها نیز استفاده می شود.
دستگاه آبشار شکلات، چند طبقه دارد که هر طبقه از دستگاه دارای قطر کمتری نسبت به طبقه پایینی است و هنگامی که شکلات مایع از بالاترین طبقه سرازیر می شود، بصورت پله پله به بخش های پایین جاری می شود.
مسلما دیدن منظره دستگاهی که بر روی آن شکلات مایع روان در حال چرخیدن است، هر بیننده ای را به خود مجذوب کرده و بخصوص موجب جذب کودکان و نوجوانان به سمت آن می شود و در صورت استفاده در مراسم عروسی جلوه خاصی به این مراسم می بخشد.
ضمنا آبشار شکلات می تواند هنگام سرو دسر در شب عروسی یا مراسم نامزدی مورد استفاده قرار بگیرد. در بعضی کشورهای خارجی از این دستگاه در بخش بار شکلات رستوران ها یا مراکز برگزاری تشریفات مجالس استفاده می کنند.
شکلات مخصوص آبشار شکلات با غلظت ثابت و بدون نیاز به روشن کردن المنت دستگاه نیازی به آب کردن شکلات مخصوص نیست زیرا سفت نمی شود و غلظت ثابت دارد.
دستگاه فواره شکلات که شکلات را ذوب کرده و سپس به صورت آبشار زیبا بیرون می فرستد و می توان به عنوان مثال بیسکویت و یا خوارکی های دیگر را به شکلات فواره ای زد تا لایه ای از شکلات بر روی آن بچسبد.
این دستگاه به دلیل کارکرد جالب برای مهمانی های کودکان و همچنین بزرگسالان ایده آل می باشد. این آبشار شکلات کودکان را تشویق به خوردن میوه های تازه و مغذی با لایه ای از شکلات خوشمزه می کند.
این دستگاه مجهز به ظرف از جنس استیل ضد زنگ می باشد که شکلات داخل آن قرار گرفته و شروع به ذوب شدن می کند. شوکو بار مجهز به دکمه انتخاب گر می باشد که امکان کنترل جداگانه ی پمپ و دما را فراهم می کند.
پس از قرار دادن تکه های شکلات ابتدا بایستی انتخاب گر را در وضعیت heat قرار داد و بعد از ذوب شدن شکلات انتخاب گر را باید در وضعیتheat motor قرار داد. چراغ نشانگر واقع بر روی بدنه وضعیت روشن بودن دستگاه را نشان می دهد. نظافت آسان از مزیت های این دستگاه می باشد. پایه های ضد لغزش آبشار شکلات از لرزش آن جلوگیری می کنند.
طرز کار آبشار شکلات :
این دستگاه طی چند مرحله عمل می کند و دارای ظرفی از جنس استیل ضد زنگ است که شکلات جامد را داخل آن می گذارند تا ذوب شود. هنگامی که شکلات جامد به خوبی ذوب شد، به صورت آبشاری زیبا از درون خروجی بالای دستگاه به سمت لایه های پایین فرستاده می شود و منظره زیبایی را پدید می آورد.
در این هنگام می توان بیسکویت و یا خوراکی های دیگر را به شکلات فواره ای زد تا لایه ای از شکلات مایع به آن چسبیده و سپس توسط مهمانان میل شود که معمولا بسیار خوشمزه و لذیذ خواهد بود و این امر به نوعی کمک به پذیرایی هر چه بهتر در شب عروسی یا نامزدی است.
ناگفته نماند که آبشار شکلات دارای تنوع مدل های زیادی است و انواع چند طبقه دارد و معمولا در جشن های عروسی روی میز تشریفات گذاشته می شود تا براحتی دیده شده و زیبایی آن نزد مهمانان عروسی هر چه بیشتر به چشم آید.
دستگاه آبشار شکلات با سیستم وارمر به راحتی چیپس شکلات را تبدیل به شکلات داغ و مایع می نماید.
آبشار شکلات تشریفات عروسی :
آبشار شکلات ترکیبی که شاید بتوان آن را یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین بخشهای پذیرایی در تشریفات مراسم عروسی یا جشن های نامزدی نامید.
آبشار شکلات دستگاهی است فلزی (استیل) وضد زنگ که شکلات ها در آن ذوب شده و پس از ذوب شدن به شکل آبشاری شکیل درون دستگاه فوران میکند ، باتوجه به چند طبقه بودن این دستگاه تزئین آن باکمک بیسکویت وامثال آن می تواند جلوه ای خاص به مراسم دهد.