توضیحات دستگاه پخت شاورما
کیفیت اتفاقی نیست
دستگاه پخت کباب ترکی یا همان شاورما، وظیفه پخت و گریل کردن دونر کباب را دارد. این دستگاه که مدت هاست به یکی از بهترین و پرکاربرد ترین تجهیزات پخت فست فود اضافه شده است غالبا در جلوی رستوران ها قرار میگیرد تا بتواند مشتریان بیشتری جذب کند زیرا اکثر مردم عاشق کباب و کباب ترکی هستند.
این محصول ( کباب ترکی گازی رومیزی رمتا) مخصوص پخت انواع کباب ترکی در فضای کوچک است. ریشه کلمه دونر کباب از زبان ترکی است و دونر در این زبان، به معنای چرخان و چرخنده است. از آن جا که گوشت و مرغ توسط یک میله عمودی گردان در میانه دستگاه پخته می‌شوند، به آن دونر کباب می گویند.
در دستگاه کباب ترکی رومیزی دیگر قفسه ای در زیر دستگاه وجود ندارد و برای استفاده از آن، حتما باید روی میز یا یک سطح بلند قرار بگیرند. روغن مازاد این دستگاه را می توان از طریق یک سینی در زیر دستگاه تخلیه کرد.
کباب ترکی یک غذای بسیار خوشمزه است که جزء دسته ساندویچ ها محسوب می شود. دستگاه کباب ترکی شاورما از تجهیزات فست فود دستگاهی است که پخت و کباب کردن گوشت و مرغ را برعهده دارد. این دستگاه که به آن دونر کباب نیز گفته می شود گوشت و مرغی که به میله زده می شود را بطور چرخان حرارت داده و آرام کباب می شود. دونر در ریشه لغتی ترکی یعنی چرخنده. این دستگاه کباب ترکی صنعتی مناسب برای فست بودی ها، رستوران ها و ساندویچی ها می باشد. کل این دستگاه از چند قسمت بدنه، موتور، سیخ، لگن و شعله ساخته شده است.
این دستگاه به دلیل اندازه وسایز مناسبش یک گزینه ی خوب برای فضاهای کوچک میباشد. و همینطور حرارت را به طور مناسب به تمامی نواحی گوشت و مرغ میرساند ، به طوری که هیچ قسمتی از آن نپخنه باقی نمیماند و کاملا آماده سرو میشود.
دستگاه کباب ترکی چه کاربردی دارد؟
دستگاه کباب ترکی از جمله دستگاه هایی است که می توان با استفاده کردن از آن به درآمدهای بالا دست پیدا کرد.زیرا این روزها کباب ترکی موفق شده که توجه افراد بسیاری را به دست آورد. زیرا این غذا بسیار لذیذ است.بنابراین شما می توانید از دستگاه کباب ترکی در مغازه های فست فودی و رستوران های خود استفاده کنید. عده ای نیز در کنار خیابان به درآمد زایی با این دستگاه می پردازند.
مشخصات دستگاه کباب ترکی شاورما:
دستگاه کباب ترکی شاورما بدنه ی آن از استنلس استیل ضد زنگ تشکیل شده است . این دستگاه رومیزی می باشد که میله گردان دستگاه گوشت و یا مرغ روی آن گذاشته شده ، روبروی شعله قرار گرفته و با حرارت ملایم کباب می شود. شعله ها به صورت سرامیکی متحرک است . میله گردان در هنگام قطع برق نمی ایستد و به گردش خود ادامه خواهد داد.
شعله های دستگاه هرکدام سرشیر جداگانه ای دارند و می توان بصورت تکی آن ها را روشن و استفاده نمود. یک سینی در کنار دستگاه قرار دارد که زیر ان یک شعله برنر طراحی شده است و برای مخلوط کردن و مهیا نمودن ساندویچ از این سینی بن ماری استفاده می شود. در برخی انواع کابین زیر دستگاه کباب ترکی تعبیه شده است که از آن بعنوان نگهداری مواد اولیه ساندویچ می شود استفاده نمود.
شرکت میرزایی تجهیز کیش(تجهیزات هتلی میرزایی) در زمینه تولید، واردات و تامین تجهیزات مورد نیاز هتل، تالار، رستوران، فست فود و کافی شاپ مشغول به فعالیت می باشد.