توضیحات اجاق اینداکشن رومیزی امپرو
♦◊ کیفیت ، دستور کار ماست ◊♦
قطعا شما هم این روزها اسم اجاق القایی را شنیده اید . اجاق های القایی برتری های زیادی نسبت به اجاق های گازی معمولی دارند . اجاق های القایی همانطور که از اسمشان پیداست گرما را از طریق القایی منتقل می کنند .
اجاق القایی چگونه کار می کند
♦ سرعت انتقال حرارت در این روش پنجاه درصد نسبت به روش معمولی بیشتر است به عبارتی سرعت انتقال حرارت در اجاق های القایی 1.5 برابر اجاق گازهای معمولی است . نکته قابل توجهی که در این اجاق ها وجود دارد پخش یکنواخت تر گرما نسبت به اجاق گازهای معمولی است . پس دو مزیت برتر اجاق اینداکشن یعنی انتقال سریعتر حرارت و دیگری پخش یکنواخت گرما است .
♦ مکانیسم عمل این اجاق ها با استفاده از مغناطیس و الکتریسیته است لذا برخلاف اجاق های گازی هدر رفت و اتلاف انرژی وجود ندارد . در یک تعریف کلی اجاق القایی یا اجاق اینداکشن ( inducion cooking ) نسل سوم اجاق های المتریکی است که برای گرم کردن ظرف پخت و پز ، از گرمایش القایی به جای رسانش گرمایی سود می برد . در این گونه اجاق الکتریکی از المنت گرمایی و شعله خبری نیست و به جای آن ، از فرومغناطیس و القای مغناطیسی سود برده می شود .
♦ یک آهنربای الکترومغناطیسی که درست زیر سطح آن قرار دارد ، میدان مغناطیسی تولید می کند . وقتی دیگ مناسب روی اجاق گاز قرار می گیرد ، بدنه فلزی قابلمه با گرفتن انرژی از این میدان مغناطیسی گرم می شود . به طوری که حرارت روی سطح اجاق گاز نباشد مستقیما در ظرف بالای آن تولید می شود .
مزایای اجاق اینداکشن امپرو
♦ جوشاندن 50% سریعتر
♦ کنترل دقیق دما
♦ تمیز کردن آسان اجاق
♦ مشعل های اندازه گیری خودکار
ویژگی ها و مشخصات اجاق اینداکشن امپرو
♦ تولید کشور ترکیه
♦ اجاق القایی امپرو 6 تکه برقی
♦ سطح پخت شیشه ای
♦ تمیز کردن آن آسان و بهداشتی است
♦ بدنه استیل ضد زنگ
♦ ورودی برق : 400 ولت
♦ سطح مقطع کابل ( mm2) : 5*4
♦ اندازه : 300*730*1200 میلی لیتر
♦ وزن : 77 کیلو گرم
♦ حجم : 0.26 متر مکعب
♦ قدرت : 18 کیلو وات
شرکت میرزایی تجهیز کیش ( تجهیزات هتلی میرزایی ) در زمینه تولید ، واردات و تامین تجهیزات مورد نیاز هتل ، تالار ، رستوران ، فست فود و کافی شاپ مشغول به فعالیت می باشد .