معرفی تاپینگ سرد رومیزی امپرو
تاپینگ سرد رومیزی امپرو از الزامات آشپزخانه هر فست فود یا رستوران می باشد . تاپینگ رومیزی سرد در اصل مانند تاپینگ های ایستاده معمولی کار می کند . با این تفاوت که انباری که در زیر تاپینگ های معمولی وجود دارد در این دستگاه حذف شده است. تاپینگ از جمله محصولات بسیار پر کاربرد در تجهیزات آشپزخانه بخصوص فست فودها است که دارای کاربرد همزمان نگهداری مواد غذایی به صورت تازه و استفاده مواد جهت آماده سازی پیتزا و ساندویچ می باشد .
در جاهایی که نیاز به در دسترس بودن مواد غذایی برای استفاده بلند مدت در آشپزخانه است تاپینگ رومیزی انتخاب بهینه ای است . این وسیله دارای یک وان استیل است که بنماری های مختلفی در درون آن جای می گیرد.
ویژگی های تاپینگ سرد رومیزی امپرو
- دارای 7 لگن بنماری استیل 304 می باشد .
- این بنماری ها توسط موتور کمپرسور تعبیه شده در دستگاه سرد می شوند . دمای تنظیمی را می توان توسط ترموستات دیجیتال تنظیم کرد . البته دمای متناسب برای این کار چیزی حدود 5-8 درجه سانتیگراد است.
- تاپینگ رومیزی را می توان روی میز کارهای ساده یا بر روی یخچال یا فریزر میزکاری جای داد . البته روش استاندارد برای این کار اضافه نمودن یک طبقه بر روی دستگاه های فوق جهت قرار دادن تاپینگ می باشد.
- بالای این تاپینگ یک رف شیشه ای برای محافظت از ظروف در برابر هوای آزاد و تنفس مشتری ها قرار دارد .
- بدنه این دستگاه از جنس استیل ضد خش و وان آن هم از جنس استیل ضد زنگ می باشد که باعث می شود به علت در تماس بودن با رطوبت از زنگ زدگی محافظت شود . همچنین دستگاه دارای ترموستات و ترمومتر دیجیتال می باشد .
- این تاپینگ رومیزی موتور بسیار قوی دارد که به واسطه ی آن تمامی بن ماری ها سرد شده و هرگز برفک نمی زند .
- از ویژگی های برتر این تاپینگ می توان به بدنه دو جداره دستگاه اشاره کرد که در عایق بندی بین دو جداره این تاپینگ سرد ، از ماده ای به نامپلاستوفوم استفاده شده است .
- در قسمت مخزن دستگاه جایی که ظروف بنماری لوله های مسی رد شده که باعث سرد شدن لگن های بنماری تاپینگ می شود .
عملکرد و طرز استفاده از تاپینگ رومیزی امپرو
از تاپینگ رومیزی برای تفکیک مواد غذایی استفاده می شود . برای استفاده از تاپینگ سرد رومیزی امپرو باید آن را روی میز کار قرار داده و دمای آن را تنظیم کنید . کمپرسور و محفظه خنک کننده وظیفه دارند تا سرما را به کف و دیواره های تاپینگ سرد منتقل کنند . این کار موجب می شود تا سرعت شما برای فروش بالا رفته و همچنین حفظ مواد اولیه برای شما راحت تر است .
خرید و قیمت تاپینگ سرد رومیزی امپرو
برای خرید این دستگاه عالی می توانید به میرزایی شاپ که یکی از بهترین مراکز خرید تجهیزات رستوران ها و کافی شاپ هاست مراجعه نمایید و جنس خارجی خود را با بهترین قیمت خریداری نمایید.